הסיפור על ריי קרוק ומקדונלדס

כך מספרת האגדה על ילדה יפנית שנסעה לטיול בארה"ב וראתה זוג קשתות מוזהבות. מקדונלד'ס למי שלא הבין. מסתבר שבשנות ה80 לא היה יפני אחד שלא הכיר את מקדונלד'ס, שהייתה רשת המזון המהיר הגדולה ביפן. עוד נגיע לעוצמה הגלובלית של מקדונלד'ס אבל בינתיים קצת על איך הכל התחיל..

אוכל וגלגיליות

בימי השפל הגדולים של שנות ה30 בארה"ב לא היה קל למצוא עבודה. דיק ומק, האחים שרק סיימו תיכון ולא ראו איך הם משתלבים בשוק העבודה המקומי עברו לקליפורניה. בהתחלה התפרנסו מעבודות זמניות בהוליווד, בהמשך אף ניהלו בית קולנוע אבל כסף גדול לא היה שם. טרנד חדש נכנס לאזור – מסעדות "דרייב אין" מה שנתן להם את הבוסט לעסק הראשון. אוכל שהוגש למכוניות על ידי מלצריות מתגלגלות. האחים שלא היו מאוד מרוצים מההכנסות וחיפשו דרכים להתייעל השיקו את מה שמוכר היום כמזון מהיר, פאסט פוד. הם צמצמו את התפריט וכללו בו 4 פריטים בלבד: המבורגר, צ'יפס, מילקשייק ועוגת פאי. בנוסף ההמבורגרים היו מוגשים בצורה אחידה עם קטשופ, חרדל, בצל ושני מלפפונים חמוצים. תפריט פשוט כזה אפשר להם לחסוך המון עלויות ולהיות מהירים בהכנה והגשת האוכל. בשלב השני הם פיטרו את כל המלצריות וההזמנות בוצעו על ידי הלקוחות בחלון שירות. החיסכון הגדול הזה אפשר גם להוזיל את מחיר ההמבורגר כמעט בחצי. זול + מהיר = המון אנשים שמחכים בתור.

ריי קרוק השועל

רשת מקדונלד'ס עבדה טוב ומכרה זכיינות לניהול מסעדות אבל עדיין הוגדרה כעסק קטן. עד שהגיע קרוק.

ריי קרוק הוא מה שנקרא יזם מלידה, ובאותם ימים היה סוכן למכירת מכונות מילקשייק, כזו שאפשרה להכין 5 כוסות במכה. כשאותה מסעדת דרייב אין רכשה 8 מכונות הוא לא הצליח להבין למה (המכירות של המכונות הללו לא היו משגשגות בלשון המעטה) ונסע לבדוק מה הסיפור. כאשר הגיע לשם וצפה במערכת הייחודית שהקימו האחים, וגם את כמות האנשים שפקדה את המקום, והתלהב כל כך עד ששכנע את האחים למכור לו את הזכויות עבור חצי אחוז מרווחיו. קרוק הקים רשת עצמאית של הדרייב אין והחל למכור זיכיונות בעצמו במקומות אחרים. השם נשאר מקדונלד'ס רק כי זה נשמע טוב יותר מקרוק'ס. לאחר כמה שנים הסתכסך קרוק עם האחים מקדונלד ורכש מהם את הזכות לחצי אחוז מהרווחים בעבור 2.7 מיליון דולר, מה שגרם להם בדיעבד לפספוס האפשרות להיות מעשירי ארה"ב. בהמשך הם גם סגרו את הסניף המקורי שלהם. ומה לגבי קרוק? תוך כמה שנים היו 228 סניפים של מקדונלד'ס בארה"ב..

חוזרים ליפן ושאר העולם

לאט לאט מקדונלד'ס הגיעו למיצוי בשוק האמריקאי והתחילו לחפש מקומות חדשים בכפר בגלובלי. השוק היפני קרץ להם מאוד ואכן היה סיפור הצלחה. אוכלוסייה של 100 מיליון ומצב כלכלי פנטסטי היו אחלה מקום להתפתח בו. ב1971 נפתח הסניף הראשון, שנה וחצי מאוחר יותר עוד 19 סניפים ומשם מהר מאוד הפכה מקדונלד'ס לרשת הגדולה למזון מהיר ביפן.ב1990, ביום חורפי במוסקבה, עמדו 30000 אלף איש לפתיחת הסניף הראשון ברוסיה. יתכן שנזרקו לאוויר מילים כמו "בלאט" ו"דוואי", היה צפוף וארוך. באותה שנה גם נפתח הסניף הראשון בסין ותוך כמה שנים היו יותר סניפים גלובליים משאר בתחומי ארה"ב..

פיקנטרייה

מסעדות מקדונלד'ס מאכילות 68 מיליון איש מדי יום וקשתות הזהב של מקדונלד'ס מזוהות יותר על ידי אנשים מאשר הצלב. הילדים שלכם אוהבים את ההפתעות? מקדונלד'ס היא ספקית הצעצועים הגדולה בעולם בזכות הדבר הזה. בהודו יש 179 מסעדות, וזו מדינה בה אנשים לא אוכלים בשר בקר. המסעדה הגדולה ביותר של מקדונלד'ס ממוקמת בבייג'ינג, ומשתרעת על פני 28,000 מטרים רבועים… קניון במונחים שלנו.

ונסיים בעובדה לחברינו הקפיטליסטים. לעובד הממוצע של מקדונלד'ס לוקח שבעה חודשים להרוויח את מה שמנכ"ל מקדונלד'ס עושה בשעה בלבד. קצת מוטיבציה ליזמים שביניכם שעדיין לא הצליחו לפרוץ, ריי קרוק היה בגיל 60 כשפתח את הסניף הראשון של האימפריה.